Milano 米蘭獨特料理--Zafferano Risotto 番紅花燉飯

今天小馬媽很熱情的要教我怎麼做番紅花燉飯，作法很簡單，跟一般燉飯的作法一樣
Zafferano 番紅花，對義大利人來說算是不便宜的食材，是米蘭獨有的料理

材料：

1. 番紅花粉（上面是些一個人一包，但小馬媽只放一包，沒什麼味道煮出來只有金黃色）
2. 雞湯塊、蔬菜粉煮湯底（一公分立方一塊）
3. 橄欖油10cc (5-8湯匙左右，看份量）
4. 米（一人半杯米…如果你很會吃可以多放）
5. 鹽（少許）
6. 胡椒粉（少許）

作法：

1. 準備平底鍋，將橄欖油加入，米加入，開火中火炒一下3-5分鐘
2. 加入湯底，你可以選擇一次將一小鍋的湯底都全家，或是你可以分次加（分開加：只要湯快收乾的時候就要趕快加了）
3. 一直攪拌飯直到飯熟為止，軟硬依個人喜好，只要不要黏鍋就好
4. 米有點變大的時候就可以加番紅花粉了
5. 飯快熟的時候加入少許鹽跟胡粉
6. 起鍋

題外話；這是我們的餐後零食～冰棒

 水果冰棒，粉好粗！！！

這支被他先含過了，原本造型跟盒子一樣！

  

Naviglio 河岸義大利古老建築

今天小馬哥帶我校外教學

Naviglio 河（溪）

最近米蘭EXPO 活動關係，河岸被整理的很漂亮，還有新的河岸

就連周邊的店家也開始搶著做遊客的生意，大賺一筆。

 Cioccolato 是巧克力
連巧克力店都要跟 EXPO 攀關係

 這座“圍牆”看起來超古老的，包著教堂蠻有獨特風味，旁邊還有電車不時的經過

 很酷的三輪摩托車

 義大利出產的摩托車

每個建築物都蠻大的，看小馬哥跟拱門的比例就知道

 小馬哥太帥了，走在河岸邊就被抓去訪問，在澳洲也是，真覺得外國都好多街頭訪問一些有關對於時事或當地的想法及看法。什麼時候會輪到我呢？

 在義大利麵包店賣pizza 是很正常的，他們覺得pizza 也是麵包的一種

這是店名

PANINO GIUSTO 米蘭人推薦的帕尼尼三明治餐廳

PANINO 是三明治的意思，只要是麵包夾東西的都叫panino 

這間叫GIUSTO 的三明治店有許多分店，我們去的這間是座落於Naviglio 河岸邊的。

嗯…現在才慢慢覺得義大利十多歐元的餐算是正常，剛來的時候真覺得跟台灣比起來真的是太貴了。

我們點的是

Sorrento鮪魚沙拉€9Sadler 生牛肉火腿漢堡€8.5

Acqua Naturale 兩瓶水€2*2=€4

Tiramisu del Panino 提拉米蘇€6

Servizio 服務費€1*2人=€2

外加炸薯條忘記多少錢（好吃）

 我的沙拉超大超有料，白色是Mozzarella

 牛肉生菜漢堡+獨特乳酪，有點小但好吃值得！

 GIUSTO 自家橄欖油&沙拉醋

 炸薯條的特別形狀挖美乃茲跟蕃茄醬很容易，而且也很脆！

 偷拍還沒出餐的雞肉沙拉
另一盤是Mozzarella 丸子拼盤

 Acqua 是水的意思，這個瓶子設計有水滴圖案在瓶身，還有汽泡水蓋子是藍色的

 菜單

 營業時間

服務態度很好的店

www.paninogiusto.it 

時尚米蘭 越夜越美麗 米蘭大教堂DUOMO

來義大利都快滿一個禮拜了特別景點都沒去過，終於，小馬哥跟他的家人今晚就帶我去看看米蘭的中心《DUOMO》
當我才遠遠看到Duomo 教堂 ，完全講不出話來 ，就一直Wow Wow Wow！因為真的是大的太壯觀了！
我以為晚上看沒什麼看頭，沒想到晚安的燈光打在Duomo 上顯得它更凸物！太美了！

 教堂的北面

 教堂旁的紀念品店

 世界博覽會EXPO的登光秀活動

 教堂前廣場

 DUOMO

 全景照180度

 商場的拱門

 尚場內部

 還有一個很特別的圖案在地上，如果你用腳跟的地方在凹陷的洞裡轉3圈，它會帶給你好運bring you Luck !!

商場裡的 餐廳特貴 但對義大利人來說不是最好吃的

 有免費的望遠鏡

 街頭表演 看到我在拍她 就一直跟我要錢！下面這個↓↓↓↓

要小心廣場的莫生人，他們在廣場內販售自拍器，鞭織手環…等等，所以不要以為他服務你是免費的，記得付錢，嘿嘿嘿！

PS : 附近有很多名牌店，尤其是義大利品牌，如果你對這種東西有興趣，不防走走時邊逛逛哦！

No.1 Pizza store in Italy 最好吃的披薩不可錯過

Pizza 在義大利來說算是不貴的食物，相較於台灣要吃到道地的披薩的價位都比義大利貴許多！
這是一間義大利披薩最厲害的規模，也是義大利披薩的起源店---Sorbillo ！
價格差不多在€10（NT.330上下，對pizza 來說算是不便宜，但跟台灣比起來算是普通的價位了！
SORBILLO 一天限量400份pizza ，賣完就沒了，就算你在外面排的再久都沒用，所以不要太晚來，我是假日晚上8點左右排的，那時就已經320份賣出了！
PS:在義大利除非你是小朋友，要不然是沒有人要跟你一起分一個披薩的，大家都是一個人一份披薩，吃不完可以打包！
這間是Milano米蘭市區分店,原創店在南部喔！